Malzemeler: 1 Su Bardağı Yoğurt – 1 Su Bardağı Un – 1 Fiske Tuz – 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu – 3 Adet Yumurta

Şerbeti İçin: 3 Su Bardağı Şeker – 2 Su Bardağı Su – Yarım Limon Suyu

Kızartma için Sıvı Yağ

Hazırlanışı: İlk Önce Şerbeti Hazırlayıp Ilımaya Bırakalım. Tencereye Koyduğumuz Yağı Isıtalım. Demir Kalıplarını Yağın İçine Koyalım ve Onları da Isıtalım. Tatlı Malzemelerini Mikser İle Karıştıralım ve Küçük Borcama Dökelim. Kızan Yağdan Demir Kalıplarını Çıkaralım ve Hamura Demirin Üzerine Geçmeyecek Şekilde Batıralım. Yağın İçinde 3 – 4 SN. Tutalım ve Hafif Sallayalım ki Demirden Hamur Ayrılsın. Yağın Sıcaklığına göre 15-20sn. içerisinde kızartalım. Soğuması İçin Peçete Üzerine Alalım.