Fıstık olgunlaştıktan sonra hasat edilen fıstığın sert kabuğunun ayrıştırılması ile elde edilen fıstıktır.

Çeşitli kurabiye ve hamur işlerinde kullanılmak üzere, soyulmuş kullanıma hazır ay çekirdeği.

Tüm tatlı ve pastalarda kullanılmak üzere, kurutulmuş ve doğranmış hindistan cevizi meyvesi.

Bademlerin dış kabuklarının soyularak kavrulmasıyla elde edilen yemesi oldukça lezzetli kuruyemiş türüdür.